國人總喜歡崇洋媚外，國外的養(yǎng)殖業(yè)是如何如何使用微生態(tài)、如何如何使用益生素、如何如何使用植物精油等非抗生素來搞養(yǎng)殖；結(jié)論是，國外養(yǎng)的畜禽，純綠色、無抗。事實真是這樣嗎？
2013年初，有美國動保公司對美國養(yǎng)豬業(yè)使用抗生素情況進行了調(diào)查和分析。調(diào)查數(shù)據(jù)主要包括各生產(chǎn)階段豬群的存欄量、豬每日采食量、飼料中抗生素的添加劑量及用藥周期等。主要對比計算了17種抗生素的107種不同配伍組合、2個生產(chǎn)階段及3種不同的使用原因。調(diào)查評估首先依據(jù)豬場所提供的數(shù)據(jù)進行計算，然后再外推至整個美國養(yǎng)豬業(yè)的狀況。
從上表數(shù)據(jù)總體上來看，美國養(yǎng)豬業(yè)每年所使用的抗生素中，金霉素使用量最大，約533,973 kg，而泰樂菌素與土霉素緊隨其后，年使用量分別為165,803 公斤與154,956公斤。在抽取的金霉素、土霉素、泰樂菌素和替米考星等四個動物專用抗生素樣本里，其年使用量就85噸之多。這對國內(nèi)目前正在炒得火熱的抗生素限用和禁用問題來說，值得大家去好好思考一下了！不要聽風(fēng)就是雨，特別是有些人唯恐天下不亂，進行片面理解和報道了！
現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到如此大的規(guī)模，抗生素是起了決定性的作用的；隨著人口的增長和城市化進程的推進，要滿足人們物質(zhì)上的需求，作為餐桌上的肉、蛋、奶需求量將會越來越大，不要看到一時的消費低迷導(dǎo)致的養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)虧損局面，這只是暫時的！對于抗生素問題導(dǎo)致的消費者對其聚焦與焦慮心理，我們除了做科普上的宣傳，應(yīng)該把過去濫用抗生素、不安休藥期使用抗生素、超大劑量使用抗生素和不按照靶動物規(guī)定使用抗生素等問題進行糾正，嚴(yán)格按照抗生素的科學(xué)使用來保證抗生素與養(yǎng)殖業(yè)的和諧健康發(fā)展，最終是保證食品安全。這才是正確的思路。
（本文摘自微信公眾號：獸藥藥理與處方技術(shù)）
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